Baguettes faciles

Photo de baguettes de pain
Elo21

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Photo de baguettes de pain
Elo21

Voilà de bonnes baguettes avec une recette très simple. En cette période de confinement c’est idéal si vous ne pouvez pas aller chez votre boulanger préféré 😉

A noter: si vous utilisez de la levure fraîche, dans ce cas vous avez juste à la diluer dans l'eau directement ( sans ajout de sucre)
  • 450 g de farine normale T55
  • 375 g eau à température ambiante
  • 8 g de levure de boulanger en sachet ou 20 g de levure de boulanger fraîche
  • 1c à c + 1/2 de sel
  • 1c à c de sucre

5 minutes

30 minutes

2 pers.

Easy

2 réponses à “Baguettes faciles”

  1. Merci pour cette recette. Le résultat est bluffant, rien à envier aux baguettes du boulanger.
    Je n’avais pas de moule à baguette, j’ai donc improvisé en formant des « gouttières » avec du papier alu replié (4 épaisseurs pour conférer une certaine solidité) et recouvert de papier cuisson.

    Photo de baguettes faciles

  2. avatar Laura dit :

    👌🏻 Parfait, pas besoin de robot, à faire le plus simplement possible.

    Photo de baguettes de pain

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