Mini verrines de betterave-coco

Verrines de betterave-coco
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Verrines de betterave-coco
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Rapide, doux et frais : un combo parfait pour l’été. En apéritif ou pour ceux qui ont bénéficié d’une chirurgie bariatrique.

💡 : Vous pouvez remplacer le yaourt végétal au lait de coco par 1/2 yaourt grec pour davantage de protéines.

  • 1 betterave cuite
  • 1 yaourt végétal au lait de coco nature (100g) (ne pas confondre avec un yaourt à la noix de coco)
  • 1/4 d'oignon nouveau
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Quelques brins de persil
  • Sel/poivre

5 minutes

Aucune

6 pers.

Easy

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