Salade de perles de blé et Tofu fumé

Rappel de la situation actuelle concernant obésité et covid-19 en France
Ma.aG

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Pleine de saveurs, cette salade est parfaitement adaptable à ce que vous avez sous la main.
N’hésitez pas à changer la source de protéines, le type de céréales ou encore de légumes en fonction de vos envies et de vos goûts.🥗

  • 250 g de perles de blé
  • 250 de tomates cerises
  • 100 g de Mozzarella
  • 100 g de tofu fumé (ou autre source de protéines)
  • 1 oignon rouge
  • 6 Cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail
  • 1 dizaine de brins de Persil (ou surgelé)
  • 1 vingtaine de feuilles de Basilic (ou surgelé)
  • 1 filet de sirop d'Agave (ou 1 Cuillère à café de sucre)
  • Paprika fumé (optionnel)
  • Sel/poivre

Aucune

Aucune

4 pers.

Easy

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