Tarte aux framboises et ganache au chocolat blanc

Tarte aux framboises avec une ganache au chocolat blanc
EmilietCompagnie

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Tarte aux framboises avec une ganache au chocolat blanc
EmilietCompagnie
  • 1 pâte sablée (du commerce ou maison, ce sera encore meilleur!)
  • 1 tablette de chocolat blanc à pâtisser (180 à 200g)
  • 150 mL de crème liquide
  • 2 g d'agar agar (à défaut, 1 feuille de gélatine)
  • 400 g de framboises lavées, égouttées et séchées avec du papier absorbant

Aucune

Aucune

8 pers.

Easy

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