Velouté Aromatique Courgettes & Fêta

Velouté aromatique de courgettes et feta
Ma.aG

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Velouté aromatique de courgettes et feta
Ma.aG

La saison des courgettes est ouverte !
À déguster aussi bien tiède que froid, il sera idéal pour apporter une petite touche de fraîcheur à un pique nique.

😉

  • 1 kg de courgettes
  • 1/2 poireau ou 3 oignons nouveaux avec leurs tiges
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de fêta coupées en cubes
  • 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Épices : paprika fumé, épices italiennes, piment d'espelette Herbes aromatiques : 2 tiges de menthe, thym, sarriette et Origan.
  • 1 cube de bouillon de légumes.
  • Sel / poivre

5 minutes

20 minutes

4 pers.

Easy

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